島人にも人気のおすすめランチ！小浜島産もずくのもずく丼

小浜島へ観光でお越しの皆様。
これから、小浜島へ旅行を計画している皆様。
ランチに何を食べようか迷っていませんか？

てぃーだ食堂のオススメランチ、小浜島産もずくの『もずく丼』はいかがでしょうか。
ツルンとした食感とかつお出汁の味付けが、やさしく美味しい。
島人（しまんちゅ）にも人気のメニューです。

もずく丼のオススメポイント

・てぃーだ食堂のもずく丼は、もちろん小浜島産もずく
・小浜島産のもずくは、太くて歯ごたえがある！
・もずくと野菜、ミンチを炒めて鰹ダシで味付け！
・もずくの成分でトロミがついてあんかけ風に！
・黒毛和牛と国産豚の粗びきミンチを使用しているので、コクがる！
・炒り卵との相性もグー！

小浜島のもずくは、なんと生産量県内トップクラスです。
その理由は、小浜島の周囲の海は遠浅で、もずくの成長に適しているからなのです。

適度な潮の流れと太陽の光を浴びて、太く長く育った小浜島産のもずくは、他産のもずくと比べ物にならないほど、食感が良く食べ応えがあります。

収穫時期になると、小浜島の海人達は毎日収穫に出て、丁寧に不純物を取り除き、塩漬けまで全て手作業でおこないます。

もずくには次のような効果があります。

・二日酔い予防
・整腸、胃の健康維持（腸内フローラ改善）
・免疫力正常化、風邪予防
・糖尿病予防
・ダイエット
・生活習慣病予防
・むくみの解消
・美肌、美髪
・痛風予防